油煙凈化設備是商用廚房中的重要一項,隨著我國對空氣質量的愈加重視,環(huán)保部門對油煙排放的檢查也越來越嚴格,當前環(huán)保部門強制要求所有油煙必須經過凈化,達標之后才能排放,油煙排放量大的食堂、賓館、酒店、商場是重點監(jiān)控目標,在一些大型城市或重點區(qū)域,排放標準已經高于國標。這就要求配備性能更好更穩(wěn)定的油煙凈化設備,東方和利擁有豐富的工程經驗,獲得中國環(huán)境保護產業(yè)協(xié)會授予的中國環(huán)境保護產品認證及專業(yè)檢測報告,我們根據用戶實際情況推薦適合的凈化設備,確保環(huán)保達標。接下來我們?yōu)榇蠹医榻B一下常見的油煙凈化器類型及優(yōu)缺點分析。歡迎致電沈陽東方和利廚業(yè)有限公司(手機同微信18909881939)了解更多詳情,免費獲得設計方案。
靜電式油煙凈化器
靜電式油煙凈化器,是目前技術成熟且整體造價偏低的一種凈化方式。其利用靜電原理凈化油煙。油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器,氣流進入高壓靜電場,油煙氣體電離,微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出。靜電式油煙凈化器的凈化率能夠達到90%,經過多年的研究與發(fā)展,靜電式油煙凈化技術已非常成熟,雖不是最先進的,但其經濟實惠,能夠滿足基本的油煙凈化需求。靜電式油煙凈化器通常情況下,需在室外安裝,并且與風機聯(lián)動,需要非常大的空間;同時,靜電式油煙凈化屬于后端凈化,容易在管道內留下大量油漬,如不及時清洗,將存在較大的火災隱患。另外,相較于其他更新的凈化方式,靜電式已經從技術上落后了,凈化效果也不如其他方式,目前市場份額處于逐漸下降的趨勢。
UV光解式油煙凈化器
其原理是特制的高能高臭氧UV紫外線光束照射油煙,裂解為:氨、三甲胺、硫化氫、VOC類,苯、甲苯、二甲苯等分子鏈結構,使有機或無機高分子在高能紫外線光束照射下,降解轉釀成低分子化合物,如CO2、H2O等。高能高臭氧UV紫外線光束分化空氣中的氧分子產生游離氧,即活性氧,因游離氧所攜正負電子不服衡所以需與氧分子聯(lián)合,進而產生臭氧,使油煙氣體降解轉化成低分子化合物、水和二氧化碳,再經由過程排風管道排出室外。傳統(tǒng)的油煙凈化系統(tǒng)僅用物理處理方式,而UV光解油煙凈化系統(tǒng)采用的是全新的物理和化學雙重方式的"光解氧化"原理,將油脂徹底分解并改變其存在方式,凈化處理后無殘留油脂成分。將油脂分解,能起到防火、殺菌以及消除異味的作用。它免去了繁瑣的清洗過程,效果是現(xiàn)有的靜電式油煙凈化器不可達到的,這將是未來廚房油煙凈化的發(fā)展趨勢。UV光解式和靜電式油煙凈化器一樣是后端凈化,需要足夠的安裝空間,容易在管道內留下大量油漬,存在較大的火災隱患。另外要想達到理想的凈化效果需要配置大量的UV燈管,造價較高,如果燈管數量不足則凈化效果不好。因此UV光解多用于與其他凈化方式組合,搭配使用。
濕式(運水煙罩)油煙凈化器
濕式(運水煙罩)油煙凈化器,循環(huán)水進入運水煙罩進水管,經設計獨特的噴頭呈扇形霧狀噴入煙罩內,覆蓋的面積寬闊,無死角,之后利用系統(tǒng)強制抽風,在油煙或爐煙往上流動的過程中與霧水交叉混合,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧與油煙混合并產生皂化反應,對油煙起凈化分離作用,油及氣味全隨水而去。穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下,氣體被抽風系統(tǒng)的風機抽走,水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。運水煙罩油煙凈化器屬于前端凈化,凈化的效果好,油污不易積聚,便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生,并具備防火功能。有單運水煙罩和雙運水煙罩,新型運水煙罩對油煙的凈化率可達90%以上,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。運水煙罩屬于目前比較經濟的前端凈化方式,但由于技術較陳舊,故障率高,現(xiàn)在使用運水煙罩的用戶已經越來越少了。
復合式低空排放凈化器
目前市面上很有多凈化器都號稱低空排放,其實技術上根本沒有這種說法,低空排放凈化器只是一種通俗的說法。所謂的低空排放,指的是凈化效果好,油煙過濾之后環(huán)保達標無煙無味,即使低空排放也不影響周邊居民生活。通常低空排放都是通過復合多重凈化來實現(xiàn)的。東方和利復合式低空排放油煙凈化器,采用空氣動力學離心力原理做一級處理,采用先進的超高壓靜電處理技術做二級處理,采用175納米光波分解油煙做三級處理,采用新型祛味材料做四級處理,以及自主研發(fā)的特殊設備結構,使得凈化器的凈化效率達到95%以上,從而達到肉眼幾乎看不到的油煙,滿足廚房氣體低空排放的要求。目前在項目中基本以此類凈化器為主要配置,特別是市區(qū)內項目,其凈化效果可以應對嚴苛的環(huán)保檢測。
水膜過濾油煙凈化一體機
東方和利油煙凈化一體機,屬于前端凈化,是目前技術先進的油煙凈化設備,可低空直接排放。一體機中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環(huán)、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元,一體化結構,無需另外安裝煙罩、管道和其他設備。
設備裝備于排煙系統(tǒng)的最前端,不污染風管,油煙凈化率達98%。該一體機能夠自動清洗,長期清潔保證設備安全性,是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環(huán)保——消防——節(jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設備。尤其適用于對環(huán)保要求較高的用戶,另外若現(xiàn)場建筑結構復雜不利于安裝管道,或為保持建筑外立面美觀不適合安裝排煙管道,這樣的用戶也適合使用一體機。
最后我們?yōu)榇蠹铱偨Y一下,各種凈化方式對比分析,您可根據實際情況選擇。
沈陽東方和利廚業(yè)有限公司(www.jlyehqiaohui.cn),多年來不斷創(chuàng)新,改進工藝提升品質,承接了一大批重點工程項目,已竣工項目運行良好,油煙凈化效果優(yōu)秀,各項指標均達到環(huán)保要求。同時,東方和利積極參與各項環(huán)?;顒?,并在2016年底沈陽市環(huán)保局組織的"餐飲油煙第三方治理政府補助資金項目"中,憑借我們在技術、服務、資質、業(yè)績等方面的優(yōu)勢,成功中標成為沈陽市環(huán)保局指定的油煙治理供應商,并在后期承接了眾多油煙治理項目,獲得了用戶和環(huán)保部門的一致認可。我們愿再接再厲,不斷提高,為您提供高質量的設備和服務,為凈化祖國藍天獻上一份微薄之力。
油煙凈化工程是系統(tǒng)工程,需要考慮的因素較多,中間任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能導致排煙不暢或凈化不合格,并不是單純買賣設備這么簡單。沈陽東方和利擁有豐富的項目經驗和高素質的施工隊伍,確保項目順利進行,我公司具有建筑機電安裝工程專業(yè)承包三級資質和安全生產許可證及建造師、工程師,除廚房排煙以外,我們還承接各種室內外通風管道工程、消防排煙管道、凈化除塵風管、中央空調管道工程、新風工程等。從設計,生產,到安裝,調試一條龍服務,為客戶解除后顧之憂。歡迎致電沈陽東方和利廚業(yè)有限公司(手機同微信18909881939)了解更多詳情,免費獲得設計方案。
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